Description
Pasarisa, es una palabra compuesta de las dos primeras letras de Patagonia, Salta y La Rioja, que termina con las iniciales de Sudamérica. Nueva gama de Laura Catena, trabajada con los cultivos de esas regiones.
VARIEDAD: 100% Merlot.
LUGAR DE ELABORACIÓN: Patagonia, Argentina.
ALCOHOL: 14 %.
CRIANZA/BARRICADO: Cosecha tradicional. Desde el extremo sur de América del Sur, en la Patagonia.
ENÓLOGO: Laura Catena, Luis Reginato.
NOTAS DE CATA: Las especias, notas subyacentes de la menta y el eucalipto, combinados con elegantes notas de cuero, debido al envejecimiento de roble. En boca es complejo, de cuerpo medio, con taninos bien integrados, moderada acidez y sabores de frutas brillantes.
DESCRIPCION: Merlot que puede guardase 10 años sin problemas, conservar en un espacio fresco, sin luz y sin vibraciones.
TEMPERATURA: Se recomienda servir entre los 16°C y 18°C.
MARIDAJE RECOMENDADO: Complementa muy bien los alimentos tradicionales como las carnes rojas a la parrilla.
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