ARUMA MALBEC 2019

Description

ARUMA es un Malbec puro elaborado a partir de una mezcla de uvas de los mejores terruños de Mendoza. ARUMA significa “la noche” en lengua quechua, pueblo indígena originario de la región de Mendoza. Las noches en los Andes son oscuras, el aire de la montaña es puro y los vinos tienen el carácter rico y auténtico de su tierra. 

AÑADA 2019: Las temperaturas en invierno se mantuvieron estables con una brotación temprana de unos pocos días en comparación con lo habitual (5 de octubre para el Malbec). En cuanto a floración, cuajado y envero, todos ocurrieron en las fechas previstas. Afortunadamente, las buenas condiciones climáticas continuaron durante toda la temporada, con poca precipitación, especialmente en marzo (16 mm), período en el que la precipitación promedio histórica es mayor (30 mm). Estas condiciones climáticas caracterizadas por días soleados y secos combinados con una fuerte amplitud térmica entre el día y la noche, favorecieron la lenta maduración de las uvas y los taninos y permitieron conservar una notable frescura. La vendimia comenzó el 25 de marzo y finalizó el 22 de abril.

VARIEDAD DE UVAS: 100% Malbec.

PRODUCCIÓN MEDIA ANUAL: 10.000 a 15.000 casos.

DECANTACIÓN: Justo antes de servir.

NOTAS DE CATA (EN EL MOMENTO DEL EMBOTELLADO): Color rojo intenso y profundo. Nariz de hermosa intensidad aromática que combina flores blancas, frutos rojos y cerezas. En boca es un vino fresco y afrutado, con un agradable equilibrio entre acidez, taninos y suavidad. Largo y finura en el final.