Description
VARIEDAD: 100% Cabernet Sauvignon.
ALCOHOL: 14 %.
LUGAR DE ELABORACIÓN: Finca La Perseverancia, San Rafael, Provincia de Mendoza, Argentina.
COSECHA: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
ELABORACIÓN: Vinificación: Uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 25 días. Fermentación maloláctica cumplida.
CRIANZA/BARRICADO: 8 meses de maduración en barricas de roble.
PRODUCTOR: Alfredo Roca.
NOTAS DE CATA: A la vista, vino consistente de color rojo carmesí oscuro. Sorprendente nariz especiada que recuerda a pimienta negra, tabaco y tostado junto a frutos rojos maduros. En boca muestra muy buen balance gracias a sus taninos firmes pero suaves.
Reviews
There are no reviews yet.